GIỚI THIỆU CUỘC THI

XÍCH ĐẠO VUÔNG 2020 - HOSTARDIO

Cuộc thi Xích Đạo Vuông đã chính thức trở lại lần thứ 7 với diện mạo mới mang tên “Hostardio”. 

Ở lần trở lại này, Xích Đạo Vuông 2020 hứa hẹn sẽ đem đến một sân chơi vô cùng  thú vị về mảng Khách sạn - Nhà hàng cho các bạn trẻ trong và ngoài nhà trường.

Xích Đạo Vuông 2020 sẽ mang đến cho bạn:

     - Kiến thức và kĩ năng chuyên sâu về mảng Khách sạn - Nhà hàng.

     - Cơ hội trải nghiệm những công việc thực tế trong ngành.

     - Cơ hội gặp gỡ, giao lưu, học hỏi với những thầy cô, những anh chị giàu kinh nghiệm trong mảng Khách sạn - Nhà hàng.

📌 HOSTARDIO là gì?

     Hostardio - từ ghép bắt nguồn bởi cách phát âm vắn tắt cho cụm "Hotels start from the O". "Stardio" trong tiếng Estonian có nghĩa là "bắt đầu" còn "the O" ở đây tượng trưng cho số 0. Hostardio chung quy có nghĩa là  "bắt đầu lại mọi thứ từ số 0".  

     Đợt dịch COVID-19 đã giáng một cú đánh không hề nhẹ đến ngành Khách sạn - Nhà hàng, gây ra những tổn thất nặng nề khó có thể đong đếm được. Để phục hồi và phát triển trở lại, ngành Khách sạn - Nhà hàng cần phải có những giải pháp cụ thể, như một phương thức để "tái sinh". Quá trình "tái sinh" này hệt như câu chuyện của đại bàng về quãng thời gian thay đổi khó khăn để duy trì vị thế "chúa tể bầu trời". Đó là giai đoạn không hề dễ dàng, đòi hỏi ngành Khách sạn - Nhà hàng phải có trong mình sự dũng cảm, dám thay đổi, dám đối mặt với thách thức để không chỉ phục hồi như ban đầu mà còn trở nên uy mãnh, như cách mà loài đại bàng một lần nữa vỗ cánh trên nền trời xanh.  

     Vậy bạn, trước những khó khăn trong thời điểm hiện tại, liệu bạn có dám đương đầu với thách thức, dám chấp nhận sự thay đổi để "tái sinh"? 

     "When it all falls down, will you be fallen?"

🔶 VÒNG 1: INCIDENT

        🔻 Vòng 1.1: Thi trắc nghiệm online

🔹 Hình thức: Thi trắc nghiệm online tại http://tracnghiemonline.youth.ueh.edu.vn với 25 câu trắc nghiệm trong vòng 15 phút.

🔹 Thời gian: 00h00 ngày 18/10/2020 - 20h00 ngày 25/10/2020

🔹 Nội dung:

     - Có 25 câu trắc nghiệm tập trung kiến thức tổng quan về lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng, tiếng Anh chuyên ngành và COVID-19 đã tác động đến ngành Khách sạn - Nhà hàng như thế nào.

     - Thí sinh được tham gia tối đa 2 lần và lấy kết quả cao nhất tính theo thang điểm 25.

     - Nếu có bất kì trục trặc nào xảy ra trong quá trình thi thì liên hệ trực tiếp với BTC để được hỗ trợ kịp thời

     - Kết quả vòng sơ loại sẽ chọn ra 100 thí sinh có số điểm cao nhất để bước vào vòng 1.2.

     - Kết quả sẽ được thông báo trên fanpage Travelgroup UEH và trang web: www.youth.ueh.edu.vn.

🔹 Đối tượng:

     - Sinh viên yêu thích và đam mê lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng của trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh và trên địa bàn thành phố.

🔹 Phí dự thi: 10.000vnd/1 vé

🔹 Cách thức đăng ký:

     - Đăng ký vé online: https://bom.to/dangkyveXDV2020

     - Website tham gia thi: http://tracnghiemonline.youth.ueh.edu.vn

 Chọn ra TOP 100 thí sinh cao điểm nhất

           🔻  Vòng 1.2: Thi offline

🔹 Hình thức: .

     - Thi 3 câu tự luận trong vòng 75 phút

🔹 Thời gian: 01/11/2020

🔹 Nội dung: 

     - Cung cấp cho các thí sinh kiến thức chuyên môn về mảng Khách sạn - Nhà hàng và những tác động mà dịch COVID - 19 ảnh hướng lên ngành công nghiệp này.

      - Thông qua vòng 1.2 có thể đánh giá thí sinh về kiến thức cũng như khám phá góc nhìn của các bạn về những ảnh hưởng của dịch COVID - 19 lên ngành Khách sạn - Nhà hàng hiện nay.

🔹 Đối tượng: 

     - 100 thí sinh xuất sắc với nền tảng kiến thức cơ bản tốt về lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng

Tiếp tục chọn ra TOP 20 thí sinh cao điểm nhất bước vào vòng tiếp theo.

🔶 WORKSHOP SALES AND MARKETING: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TRONG MÙA COVID - 19

🔹 Nội dung: 

     - Cung cấp kiến thức về vai trò và cách vận hành của mảng Sales & Marketing trong ngành Khách sạn - Nhà hàng, cách xây dựng chiến lược Sales & Marketing trong ngành Khách sạn - Nhà hàng trong mùa dịch COVID - 19.

     - Giải đáp những thắc mắc của thí sinh từ đề thi vòng 2.2 do BTC cung cấp.

🔹 Đối tượng: 100 - 150 sinh viên, trong đó có bao gồm 20 thí sinh vào vòng 2.

🔹 Thời gian: 12/11/2020

🔶 VÒNG 2: ACCEPT THE CHANGE

       🔻 Vòng 2.1: Training về rượu và thi nghiệp vụ phục vụ rượu vang

🔹 Hình thức: 

     - Trong buổi training về rượu vang, các thí sinh sẽ được cung cấp kiến thức tổng quan về rượu, cách sản xuất và bảo quản rượu, cách phục vụ rượu,...

     - Sau buổi training, các thí sinh sẽ thi theo hình thức cá nhân về nghiệp vụ phục vụ rượu vang

🔹 Thời gian: 15/11/2020

       🔻 Vòng 2.2: Thi thuyết trình.

🔹 Hình thức:

     - 20 thí sinh được chia thành 4 nhóm, 5 thí sinh/nhóm.

     - Các nhóm được giao chủ đề và có 10 ngày chuẩn bị.

     - Mỗi nhóm sẽ có một bạn thành viên BTC theo sát trong suốt quá trình làm việc nhóm để theo dõi thái độ hợp tác của từng cá nhân trong nhóm. 

     - Từng nhóm sẽ được thuyết trình trong vòng 10 phút. Sau đó, sẽ có 5 phút phản biện về bài thuyết trình của mình cùng với Giám khảo.

     - Tổng điểm vòng 2.2 chiếm 60% tổng điểm vòng 2

🔹 Nội dung:

     - Hoạch định chiến lược kinh doanh trong mùa dịch covid-19 cho một cơ sở lưu trú cụ thể

🔹 Thời gian: 18/11/20120

Chọn ra TOP 5 thí sinh bước vào đêm Gala chung kết.

🔶 VÒNG 3: RENAISSANCE

Đêm GALA chung kết của cuộc thi, nơi quy tụ TOP 5 thí sinh xuất sắc nhất và bản lĩnh nhất.

🔹 Thời gian: 04/12/2020

       🔻  Vòng 3.1: KHỞI ĐỘNG

🔹 Hình thức: 

     - Trả lời câu hỏi cá nhân

     - Mỗi gói câu hỏi bao gồm 12 câu trắc nghiệm xoay quanh kiến thức chuyên môn của lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng

     🔻  Vòng 3.2: TRANH ĐẤU

🔹 Hình thức: 

     - 5 gói câu hỏi theo mức 90 - 80 - 70 - 60 - 50. Tùy vào số điểm mà độ khó mỗi gói câu hỏi là khác nhau.

     - Mỗi gói câu hỏi sẽ gồm 5 câu đa dạng về hình thức và các chủ đề trong ngành Khách sạn - Nhà hàng, theo hình thức: hỏi đáp. 

     - Đề giành quyên ưu tiên chọn gói, các thí sinh sẽ phải trả lời đúng và nhanh nhất câu hỏi chung. Sau mỗi lượt thi đều có 1 câu hỏi chung. Tổng cộng 4 câu.

     - 10 phút/ phần thi.

     - Điểm 3.1 là điểm nền cho 3.2

     - Với mỗi câu trả lời đúng, thí sinh sẽ được cộng điểm. Nếu thí sinh đó trả lời sai hoặc không trả lời được, thí sinh khác sẽ được giành quyền trả lời. Thí sinh đang thi sẽ bị trừ một số điểm bằng đúng số điểm được cộng của thí sinh giành quyền trả lời đúng, là phân nửa số điểm của câu hỏi đang thi.

     - Chỉ có duy nhất 1 lượt giành quyền trả lời đối với mỗi câu hỏi bị trả lời sai.

     - Mỗi vòng thi có 1 ngôi sao hy vọng

     - Đặt cược ngôi sao hy vọng để tăng đôi số điểm.

TOP 3 thí sinh có tổng điểm cao nhất vòng này sẽ bước vào vòng 3.3: Xử lý tình huống

      🔻 Vòng 3.3: XỬ LÝ TÌNH HUỐNG

🔹 Hình thức: 

     - Mỗi thí sinh sẽ lần lượt bốc thăm các gói tình huống vận hành dịch vụ Khách sạn - Nhà hàng theo hình thức diễn kịch đến từ BTC. 

     - Mỗi tình huống kéo dài tối đa 10 phút, vượt quá thời gian quy định thí sinh sẽ bị trừ điểm.

     - Sau mỗi tình huống, giám khảo sẽ có 5 phút để nhận xét.

Thí sinh có tổng số điểm cao nhất sẽ trở thành QUÁN QUÂN

🔶 CƠ CẤU GIẢI THƯỞNG

🔹 Giải nhất:

           *Hiện kim: 4.000.000 VND (Bốn triệu đồng) tiền mặt và giấy chứng nhận của BTC

           *Hiện vật: 

     - 01 Học bổng toàn phần khóa học Nghiệp vụ Quản lý Nhà Hàng Hướng Nghiệp Á Âu trị giá 12.000.000 VND

     - 01 Học bổng khóa học Tiếng Anh giao tiếp tại Apollo 360 trị giá 17.000.000 VND.

     - 01 Voucher trị giá 5.000.000 VND khi đăng ký 01 khóa học bất kỳ tại Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương.

     - 03 Suất học bổng mỗi suất trị giá 2.200.000 VND áp dụng cho khóa học bất kỳ ở HNP International.

     - 01 Khóa học E-colorME 12 tháng tại ColorME.

🔹 Giải nhì: 

          *Hiện kim: 3.000.000 VND (Ba triệu đồng) tiền mặt và giấy chứng nhận của BTC

          *Hiện vật:

     - 01 Học bổng khóa học Tiếng Anh giao tiếp tại Apollo 360 trị giá 11.000.000 VND.

     - 01 Voucher trị giá 3.000.000 VND khi đăng ký 01 khóa học bất kỳ tại Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương.

     - 02 Suất học bổng mỗi suất trị giá 2.200.000 VND áp dụng cho khóa học bất kỳ ở HNP International.

     - 01 Khóa học E-colorME 06 tháng tại ColorME.

🔹 Giải ba: 

         *Hiện kim: 2.000.000 VND (Hai triệu đồng) tiền mặt và giấy chứng nhận của BTC

         *Hiện vật:

     - 01 Học bổng khóa học Tiếng Anh giao tiếp tại Apollo 360 trị giá 07.000.000 VND.

     - 01 Voucher trị giá 2.000.000 VND khi đăng ký 01 khóa học bất kỳ tại Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương.

     - 01 Suất học bổng trị giá 2.200.000 VND áp dụng cho khóa học bất kỳ ở HNP International.

     - 01 Khóa học E-colorME 02 tháng tại ColorME.

🔹 2 giải khuyến khích:

        *Hiện kim: 1.000.000 VND (Một triệu đồng) tiền mặt và giấy chứng nhận của BTC.

        *Hiện vật:

     - 01 Voucher trị giá 1.000.000 áp dụng cho khóa học bất kỳ dành tại HNP International.

     - 01 Voucher trị giá 1.000.000 VND khi đăng ký 01 khóa học bất kỳ tại Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương.

🔹 Giải nhất vòng thi Nghiệp vụ:

      - 01 Khóa học Bartender trị giá 3.500.000 VND tại Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương.

🔹 Đội có vòng thi Thuyết trình xuất sắc:

       - 05 suất học bổng mỗi suất trị giá 2.200.000 VND áp dụng cho khóa học bất kỳ ở HNP International.

🔹 Và vô số phần quà hấp dẫn khác dành cho TOP 100, TOP 20, TOP 3 và QUÁN QUÂN 

🔶 ĐƠN VỊ TÀI TRỢ ĐỒNG HÀNH CÙNG XÍCH ĐẠO VUÔNG 2020

🔹 Nhà tài trợ Kim Cương:

     - Hướng nghiệp Á Âu: https://www.huongnghiepaau.com/

🔹 Nhà tài trợ Vàng:

     - Cinestar: http://cinestar.com.vn/

🔹 Nhà tài trợ Bạc:

     - Apollo 360: https://www.apollo.edu.vn/

     - HNP International: http://hnp.edu.vn/

🔹 Nhà tài trợ Đồng:

     - ColorME: https://colorme.vn/

     - Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương: https://daynghebanh.vn/

🔹 Nhà tài trợ Giải thưởng:

     - Beanthere Cafe 

     - Caztus Ice Blended

     - R&B Tea

🔹 Đơn vị Bảo trợ Truyền thông:

 🔻 Bảo trợ truyền thông chính:

     - Ybox

🔻 Đồng bảo trợ truyền thông:

     - Restaurant Association of Vietnam - RAV

     - Edu2Review

     - Internship

     - Kênh Sinh viên