Specialties in Ly Son Island - Quang Ngai Province

Post by admin

17:00 - 14/07/2018

Bình luận

[VIETNAMESE TRANSLATION BELOW]

★ SAUTÉED LEMONGRASS SNAIL

The best time to catch fresh and tasty conches is in May and June. Sautéed lemongrass snail is the most popular dish when coming to Ly Son, because this relatively simple dish is so delicious, rich of nutritions, and suitable for many people. Pepper and fragrant citronellas are added to increase its flavor, which makes consumers enjoy that strange taste.

Sautéed lemongrass snail

 

★ SEAWEED SALAD

Seaweed salad, which can be served with rice crackers as an appetizer, is very tasty. On the other hand,  this dish can be also processed with pork, prawn, beef jerky, etc. to enhance the taste and make it more nutrients. Besides, seaweed salad is a cool dish for summer. Inhabitants see it as a kind of vegetable that appears in each family meal. Don't forget to add basil leaves, peanut, and onions on top to stimulate the olfactory when enjoying it. Especially, its reasonable price is just from 5,000 VND to 10,000 VND.

Seaweed salad

 

 

★ SEA-URCHIN CONGEE

Sea-urchin congee

You should eat urchin congee when it’s hot for the most amazing taste. Its taste is sweet, savoury, and mixed with fat. Besides, this extremely nutritious dish is also considered as a dish for fishermen to recharge and enhance their vitality after a hard fishing trip. The shell of the sea-urchin is able to be used as a bowl to contain other stuff (most popular is congee). Last but not least, this dish is believed to have the best taste once combining with grill rice crackers.

 

★ HUYNH DE CRAB

Huynh De crab

Foreigners call Huynh De crab with a different name is frog crab or spanner crab. Historically, Huynh De crab is the specialty of the king because of its tenderness, as well as deliciousness, nutrition. According to the culinary experts, to make good Huynh De crab , cooks should add less spices. It is attractive to steam Huynh De crab with salt, pepper, and green chilli. Actually, it is not easy for you to control your coveting.

Vietnamese Translation

★ ỐC XÀO SẢ

Thời điểm thích hợp để có ốc tươi và ngon là vào khoảng tháng 5 và tháng 6. Ốc xào sả được xem là món ăn phổ biến nhất khi nói đến Lý Sơn, bởi vì nó là một món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị rất đậm đà, thơm ngon và phù hợp khẩu vị nhiều người. Vị cay và thơm lừng của sả làm cho món ăn thêm hấp dẫn hơn và cũng làm cho khách hàng thích thú với mùi vị kỳ lạ này.

★ GỎI RONG BIỂN

Gỏi rong biển có thể ăn kèm với bánh tráng nướng như một món khai vị hay một thức ăn chơi khá ngon. Không những thế, người ta còn thêm thịt, tôm, bò khô,... để làm tăng thêm mùi vị và làm món ăn thêm nhiều dinh dưỡng. Bên cạnh đó, món ăn này cũng được coi như món ăn thanh mát cho mùa hè. Người dân ở nơi đây xem món này như một loại rau luôn có trong mỗi bữa ăn hàng ngày của họ. Ăn gỏi rong biển không thể nào thiếu những cọng rau húng quế ở bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và hành phi để làm kích thích khứu giác. Và điều đặc biệt, gỏi rong biển rất rẻ, giá chỉ dao động từ 5.000 đồng tới 10.000 đồng.

★ CHÁO NHUM BIỂN

Cháo nhum biển ngon nhất khi bạn ăn ngay lúc nóng. Hương vị của nó lúc ngọt, lúc mặn, và hòa lẫn vị béo. Món ăn này là món từ hải sản vô cùng giàu chất bổ dưỡng, nên cháo nhum biển thường được dùng để ngư dân phục hồi và tăng cường sinh lực cho bản thân sau chuyến ra khơi đầy vất vả. Vỏ của những chú nhím biển có thể được dùng làm những chiếc bát nhỏ xinh xinh để đựng thức ăn (phổ biến nhất vẫn là cháo nhum). Ngoài ra, cháo nhum sẽ ăn ngon nhất khi kết hợp cùng với bánh đa nướng thơm và giòn.

★ CUA HUỲNH ĐẾ

Người nước ngoài hay gọi cua Huỳnh Đế bằng một cái tên khác là cua ếch hay là cua cờ lê. Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm và bổ dưỡng. Theo các chuyên gia ẩm thực, để làm ra món cua Huỳnh Đế thơm ngon nhất, người nấu nên chế biến với ít nguyên liệu lại. Nếu bạn hấp nó với muối tiêu và ớt xanh thì là hấp dẫn nhất, và chắc hẳn rằng bạn thể không kiểm soát được cơn thèm của bản thân khi nếm thử món ăn này.

TIN MỚI

Hành trình chữ S - Khi Y Tý chớm đông
BẢN TIN DU LỊCH Hành trình chữ S - Khi Y Tý chớm đông

Aug 29 2022

Hành trình ngày hôm nay Travelgroup UEH sẽ dẫn các bạn đến với xã Y Tý - một vùng đất từ hoang sơ, ít người đặt chân đến, hiện đang trở thành một điểm đến mới lạ nhưng không kém phần thú vị, hấp dẫn với nhiều du khách trong và ngoài nước, nhất là các bạn trẻ đam mê khám phá, chinh phục các con đường, đèo mang tính thử thách, mạo hiểm.

Xem thêm
TRÀM CHIM - VẺ ĐẸP NGUYÊN SƠ GIỮA MÙA NƯỚC NỔI
BẢN TIN DU LỊCH TRÀM CHIM - VẺ ĐẸP NGUYÊN SƠ GIỮA MÙA NƯỚC NỔI

Jul 26 2022

Đồng Tháp từ lâu đã nổi danh với những cánh đồng hoa sen thơm ngát, những làng hoa tràn ngập sắc hương, thiên nhiên còn ưu ái hơn khi nơi đây mang một sinh cảnh độc đáo chỉ có ở phương Nam mùa nước nổi, nào hãy lên chuyến xe Hành Trình chữ S và đồng hành cùng Travelgroup, để chúng mình giới thiệu cho bạn nghe về một vùng đất quen mà lạ - lạ mà quen nhé!

Xem thêm
TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 05/2022 - STATIONE
Tin tức TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 05/2022 - STATIONE

May 08 2022

Có những chuyến đi sẽ đưa bạn đến những vùng đất mới lạ, những chân trời vô định hay những đích đến không ngờ tới. Có những chuyến đi làm bạn muốn đi thật xa, để rồi bạn nhận ra sẽ luôn có một nơi để trở về. Và cũng có những chuyến đi, mà đâu đó trên hành trình ấy, sẽ xuất hiện một bến đỗ dành cho bạn, nơi tiếp thêm cho bạn sức mạnh, nơi cho bạn được tỏa sáng thật lấp lánh và bùng cháy thật dữ dội. Tháng 5 này, hãy để TRAVELGROUP UEH trở thành điểm đến, trở thành trạm dừng chân trên chuyến hành trình trưởng thành và bay xa của bạn nhé!

Xem thêm
DU LỊCH VÀ CUỘC SỐNG 2022 - MIS PASOS
Tin tức DU LỊCH VÀ CUỘC SỐNG 2022 - MIS PASOS

May 01 2022

Cuộc thi Du lịch và Cuộc sống đã chính thức trở lại lần thứ 11 với diện mạo mới mang tên “Mis Pasos”. Ở lần trở lại này, Du lịch và Cuộc sống 2022 hứa hẹn sẽ đem đến một sân chơi vô cùng thú vị về lĩnh vực Lữ hành cho các bạn trẻ trong và ngoài nhà trường.

Xem thêm

Bài viết theo danh mục

CỬA VẠN - NGÔI LÀNG CỔ GIỮA THỜI HIỆN ĐẠI
BẢN TIN DU LỊCH CỬA VẠN - NGÔI LÀNG CỔ GIỮA THỜI HIỆN ĐẠI

Mar 29 2022

Chào mừng mọi người đã đến với chuyên mục Hành Trình chữ S. Ở bài viết này, với những người yêu thích sự hoài cổ thì chắc hẳn đây sẽ là một điểm đến đáng thử cho chuyến du lịch sắp tới của mình. Hãy đồng hành cùng Travelgroup UEH trên chuyến Hành Trình chữ S này để cùng ghé thăm ngôi làng chài cổ đẹp nhất Việt Nam, bạn nhé!

Xem thêm
CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - NGHỀ SỰ KIỆN: VÌ CHÚNG TA KHÔNG CÓ QUYỀN BỎ CUỘC
BẢN TIN SỰ KIỆN CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - NGHỀ SỰ KIỆN: VÌ CHÚNG TA KHÔNG CÓ QUYỀN BỎ CUỘC

Mar 08 2022

CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - SEED MOON CHẶNG 2: I-INSIGHT NGHỀ SỰ KIỆN: VÌ CHÚNG TA KHÔNG CÓ QUYỀN BỎ CUỘC

Xem thêm
CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - TỔ CHỨC SỰ KIỆN: NGHỀ VINH QUANG KHÔNG ÁNH SÁNG
BẢN TIN SỰ KIỆN CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - TỔ CHỨC SỰ KIỆN: NGHỀ VINH QUANG KHÔNG ÁNH SÁNG

Mar 08 2022

CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - SEED MOON CHẶNG 2: I - INSIGHT TỔ CHỨC SỰ KIỆN: NGHỀ VINH QUANG KHÔNG ÁNH SÁNG

Xem thêm
CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH -  CHÂN TRỜI SỰ KIỆN: HÀNH TRÌNH “CHẠM” ĐẾN ĐIỂM KHỞI ĐẦU
BẢN TIN SỰ KIỆN CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - CHÂN TRỜI SỰ KIỆN: HÀNH TRÌNH “CHẠM” ĐẾN ĐIỂM KHỞI ĐẦU

Mar 08 2022

CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - SEED MOON CHẶNG 2: I - INSIGHT CHÂN TRỜI SỰ KIỆN: HÀNH TRÌNH “CHẠM” ĐẾN ĐIỂM KHỞI ĐẦU

Xem thêm
CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - SEED MOON
BẢN TIN SỰ KIỆN CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH - SEED MOON

Dec 09 2021

Chiến dịch Truyền cảm hứng “Ngành” là một chiến dịch với mục đích mang đến nhiều kiến thức bổ ích về Ngành Du lịch ở các lĩnh vực Lữ hành, Nhà hàng - Khách sạn, Sự kiện. Đồng thời, Chiến dịch còn mang lại động lực cho người làm du lịch và điểm nhìn mới đến với người sử dụng Dịch vụ Du lịch sau đại dịch Covid-19.

Xem thêm